Peàch Slàb Pie

Peàch Slàb Pie

Peàch Slàb Pie

Ingredients

For the Crust:

• 1 cup butter, room temperàture
• 2 cups sugàr
• 3 eggs
• 1 tsp vànillà
• 4 cups flour
• 1 tsp sàlt
• 1 tsp bàking powder

For the Peàch Filling

• 3 (15oz) càns peàches in syrup, dràined*
• 1 cup sugàr
• 1/4 cup flour
• 1/2 tsp cinnàmon

For the Oàt Topping:

• 1 cup quick cooking rolled oàts
• 1 cup pàcked brown sugàr
• 1/2 cup flour
• 1/2 cup butter, cut into smàll pieces
• 1/2 cup sliced àlmonds

Instructions

1. Preheàt oven to 375 degrees F.
2. For the Crust:
3. Creàm together butter ànd sugàr in the bowl of à stànd mixer fitted with à pàddle àttàchment. àdd the eggs one àt à time, beàting well àfter eàch egg. àdd in vànillà.
4. In à sepàràte bowl combine the flour, sàlt, ànd bàking powder. Gràduàlly àdd the dry ingredients to the wet ànd mix until à soft dough forms. Press into à 18" x 13" x 1" bàking pàn into àn even làyer, àdding extrà up the sides to form à crust.
5. For the Filling:
6. Plàce the dràined peàches* in à làrge bowl ànd àdd 1 cup sugàr, 1/4 cup flour ànd 1/2 tsp cinnàmon. Gently stir to coàt ànd then pour over the pie crust.
7. ............
8. ........................

Full Recipes >>iwashyoudry.com

Bagikan ke Facebook